FOOD MACHINES - IMPIANTI PRODOTTI PORZIONATI
L'azienda progetta e costruisce impianti prodotti porzionati e sistemi per la produzione di prodotti porzionati a base di frutta, verdura, salse e riso precotto, abbinati a diverse soluzioni come verdura, carne, impasti contenenti formaggio o creme, ecc.
Da qui EASYCUBE che nasce dall’esigenza di avere impianti prodotti porzionati a base di verdure tipo spinaci, cicoria, cime di rapa , indivia, ecc.
La macchina poi, può essere completata al suo interno con un sistema di dosaggio per arricchire le porzioni con guarniture cremose a base di panna di latte, formaggio fuso o salse di pomodoro.
Gli impianti prodotti porzionati possono produrre diverse forme e dimensioni che variano da un minimo di 10 g ad un massimo di 500 g per singola porzione.
La forma può essere personalizzata sempre rimanendo su un concetto 2D: forme cubiche, rettangolari, cilindriche, a mezza luna, stella, ecc, sono di facile gestione.
L’elevata resa,
oltre alle molteplici applicazioni su prodotti a foglia intera o
tritata a temperatura ambiente o cristallizzata, fa di EASYCUBE la
macchina ideale per le industrie di produzione di prodotti surgelati.
L’attività odierna comprende la costruzione di macchine e linee complete per la trasformazione di frutta e verdura in semilavorati unitamente a linee di processo per prodotti finiti. Lo stretto dialogo con i clienti e la condivisione delle relative esperienze consentono all'azienda di offrire sempre la migliore soluzione tecnica.
La gamma di offerta comprende:
Linee per prodotti semilavorati:
- Linea di processo di pomodoro per la produzione di tutti i derivati quali concentrato, polpa, pomodoro pelato e a cubetti
- Trasformazione della frutta europea, tropicale e della carota per la produzione di puree naturali e concentrate o impianti produzione succhi di frutta concentrati chiarificati o torbidi
- Lavorazione di verdure per la produzione di conserve in qualsiasi liquido di governo
- Lavorazione di prodotti ortofrutticoli destinati alla surgelazione o all’essiccazione
Linee per prodotti finiti:
- Linee di produzione e confezionamento succhi e salse a base di pomodoro
- Linee di produzione e confezionamento succhi di frutta
- Linee di produzione e confezionamento marmellata e confettura
- Linee di produzione e confezionamento frutta candita
- Linee di produzione e confezionamento latte e derivati quali formaggi e yogurt
- Linee di pastorizzazione e raffreddamento ad aria e ad acqua di piatti pronti confezionati
- Impianti di surgelazione a letto fluido ed a spirale
L'azienda dispone inoltre di tecnici e tecnologi qualificati a disposizione dei clienti per offrire supporto, dallo studio iniziale del progetto fino al montaggio, la messa in marcia e l’istruzione del personale addetto alla conduzione degli impianti.
